臨近年關,牛肉的消費需求增加,帶動牛肉價格上漲,因此活牛價格也保持相對堅挺,與低迷的豬價形成了強烈的反差。那么1月活牛價格多少錢一斤?一起來了解下吧。
1月活牛價格多少錢一斤?
河北張家口市張北縣活牛18.46元/斤;山西忻州市忻府區活牛20元/斤;內蒙古赤峰市松山區活牛18元/斤;吉林四平市伊通滿族自治縣活牛19.72元/斤;山東濟南市商河縣活牛18.6元/斤;河南周口市太康縣活牛22元/斤;湖北咸寧市通城縣活牛15.84元/斤;四川綿陽市游仙區活牛20.98元/斤;甘肅隴南市禮縣活牛17.1元/斤等。
備注:以上活牛價格均來自惠農網產地行情批發報價(非市場零售價格),僅供參考!
活牛要怎么測量體重?
1、用測量器測重
用專用的稱量器來測量牛體重,此法*公平、公開、公正。但此法前置條件較多,很多時候牛不愿意上稱量器,造成費事費勁費力。
2、憑經驗估測牛體重
很多有經驗的人僅通過觀察和觸摸,根據牛的大小及體軀部位的發育程度就能斷定牛的體重、產肉量和脂肪含量。產肉量與實際比較相差不過幾千克,脂肪量差不過1千克左右。
3、活重估測公式
一般估測體重要求與實際體重相差不過5%,如相差超過5%則估測公式就不能用。
(1)測量工具:軟尺?、硬尺、測杖等。
(2)計算公式:
a、凱透羅氏法:體重(千克)=胸圍長度(米)的平方×體斜長(米)×87.5。此公式可用于乳牛和乳肉兼用牛。
b、約翰遜法:體重(千克)=胸圍長度(厘米)的平方×體斜長(厘米)÷估測系數。此法以往多用于黃牛。
總的來說,體重的測量在活牛的交易和育肥過程中顯得十分重要,因為不同品種、膘情的牛體型結構差異較大,因此一些測量方法還是存在誤差的,有條件的*好還是用專門的測量器來進行測重。
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